Шкаф шоковой заморозки APACH COOK LINE ASH08K предназначен для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов: мяса, рыбы, овощей и полуфабрикатов на профессиональных кухнях.
Модель оснащена электронной панелью управления, обеспечивающей точный контроль температуры и режимов работы.
Корпус и внутренняя камера выполнены из оцинкованной стали с покрытием Fingerprint Free, предотвращающим следы от пальцев и упрощающим уход. Рекомендуется для ресторанов, кафе, фаст-фуд заведений, пищевых производств и торговых точек.
Противни и гастроёмкости приобретаются отдельно.
Ключевые особенности:
-
Ручная разморозка — возможность самостоятельного удаления льда и инея
-
Динамическое охлаждение — равномерное распределение холода по камере
-
Автоматический режим хранения — поддержание температуры после окончания цикла
-
Мягкие и жёсткие циклы — выбор режима в зависимости от продукта
-
Циклы по термощупу или по времени — точное управление процессом заморозки/охлаждения
-
В комплекте температурный щуп — контроль внутренней температуры продуктов
APACH Cook Line ASH08K — универсальный профессиональный шкаф шоковой заморозки, который сочетает гибкость управления режимами и надёжную конструкцию. Он подходит для широкого спектра продуктов и обеспечивает стабильное охлаждение и заморозку, повышая эффективность работы кухонь и пищевых производств.
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.