Пенза Связаться
Каталог

Пароконвектоматы в Пензе

Оборудование для пекарни и кондитерской
AbatUNOXRATIONALApachБойлерныеЭлектрическиеГазовые6 уровней10 уровней20 уровнейРубикон Еще Скрыть

Сортировка

Повара-профессионалы отдают предпочтение современному оборудованию – пароконвектоматам. Устройство позволяет добиться сочетания трех стандартов: скорость, качество и вкус.

Пароконвектомат – многофункциональное оборудование, заменяющее собой более половины кухонной техники. Благодаря циркуляции пара и горячего воздуха агрегаты исполняют роль духовки, плиты, жарочного шкафа, пароварки, фритюрницы, гриля, пищеварочного котла. Прибор работает в нескольких режимах: комбинированный, пар, конвекция, разогрев, низкотемпературный пар.

Цена пароконвектомата в Пензе зависит от размеров, количества уровней, разнообразия программ приготовления.

Использование пароконвектоматов

Пароконвектоматы активно используются в сфере общепита: в столовых, банкетных залах, кафе, пиццериях, закусочных, ресторанах, кулинарных отделах магазинов. Один аппарат обеспечивает более 70% видов термической обработки: в нем можно тушить, варить, готовить на пару, запекать, жарить, пассировать, припускать, разогревать. Используя различные термометодики, в пароконвектомате можно приготовить что угодно: мясо, рыбу, морепродукты, овощи, кондитерские и хлебобулочные изделия, супы.

К основным преимуществам применения пароконвекционных печей относятся:

  • ускорение процесса готовки;
  • равномерное пропекание/прожаривание;
  • одновременное приготовление разнообразных блюд без смешения запахов;
  • сохранение полезных свойств и витаминно-минерального состава продуктов;
  • возможность готовить без масла;
  • минимальное участие персонала в процессе, отсутствие необходимости переворачивать пищу;
  • снижение конечных продуктовых потерь;
  • экономия энергоресурсов, занимаемой площади и времени коллектива;
  • низкая цена по сравнению с покупкой отдельных устройств - пароварки и жарочного шкафа;
  • простота управления и очистки.
Для получения подробной консультации обратитесь к нашим менеджерам. Приятных покупок!

Сортировка

Сбросить
Применить

Оставить отзыв

Мы отправляем отзывы на модерацию: проверяем отзывы на подлинность, неприемлемые высказывания, автоматический спам и безопасность.

Оставьте свою оценку

Отправить отзыв

Нажимая кнопку «Отправить отзыв», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Выбор города
  • Выберите город для уточнения цены и наличия
  • Работаем с доставкой по всей России

Связаться с нами
Заказать обратный звонок

Меню